Livro de Receitas - Matcha Kasutera ( Pão-de-ló de chá verde)

Olá Pandinhas! Watashi wa Nicole desu! Confesso que estava sem ideias para o prato de hoje, mas depois lembrei-me de um personagem de Yumeiro Patissiere que fazia doces típicos japoneses.
Não tenho a certeza se este é o pão de ló tradicional japonês mas de qual quer das maneiras tem um saborzinho a tal pois leva chá verde.
Espero que gostem!

Ingredientes:

• 170g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 7 gemas de ovo
• 190g de açúcar
• 60g de mel
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 1/2 colher de sopa de Matcha (chá verde em pó)
• 1/2 colher de chá de sal
• 7 claras de ovo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180.º
Separar as gemas das claras, reservando as últimas.
Juntar as gemas, o açúcar, o mel, a essência de baunilha, o matcha e o sal. Mexer.
Quando terminar, adicionar a farinha e o fermento e envolver.
Bater as claras noutro recipiente à parte.
Quando estiverem bem firmes acrescentar o açúcar e o bicarbonato de sódio.

Incorporar as claras no preparado anterior, envolvendo delicadamente com a espátula.
Forrar uma forma de bolo inglês com papel vegetal, aplicar spray culinário no papel e colocar a massa nas formas.
Baixar a temperatura do forno para 160º e deixar cozer durante 30/45min (dependendo do forno) até ficar com um tom dourado por cima (fazer o teste do palito no final dos 30min.)

Receita retirada deste blog, com algumas alterações.

E é tudo pandinhas! Amanhã o meu post sobre jogos vai ser sobre Naruto Shippuden Ultimate Ninja Impact! Não vou contar a história, acho que as pessoas que no geral lêm o blog já devem ter visto naruto... E também estaria a dar spoilers sobre o anime.
Até á próxima!