Livro de Receitas - Sopa de Miso

Olá Pandinhas! Watashi wa Nicole desu! Tiveram saudades minhas?

Bom eu tinha programado fazer a receita de mochi que a Haruna fala numa lenda, mas não encontrei assim nada de jeito, por isso trouxe uma coisa que já é conhecida por muita gente.

Ingredientes

• 1 cebola
• 1 cenoura
• óleo de sésamo
• 2 tiras de 5 cm de alga wakame
• 4 colheres (sobremesa) de miso de cevada
• 1 cebolinho

Preparação
Cortar a cebola e a cenoura (ou abóbora) em cubos pequenos e saltear durante dois minutos num pouco de óleo de sésamo.
Juntar quatro taças de água mal cheias e deixar cozinhar durante 10 a 15 minutos, baixando o lume quando levantar fervura.
Mergulhar a alga em água durante dois minutos. Cortá-la e juntá-la à sopa, juntamente com a respetiva água. Deixar ferver.
Servir em taças de sopa e temperar com o miso (uma colher de sobremesa rasa por taça de sopa) e o cebolinho picado (ou alho francês cortado bem fino).

Receita retirada deste site.

E é tudo pessoal, amanhã vou falar sobre um jogo e analisá-lo. O post está assim um pouco atrasado, ainda o estou a construir, mas hoje vou tentar acabá-lo.

Não se esqueçam de comentar e seguir, e já agora ler a minha fic que está no blog (eheheh).

Até à próxima pandinhas!